EDII-TN Dehydrated Fruits & Vegetables Training 2026 🍌🥕 1 நாள் Online Class + Govt Certificate

தமிழ்நாடு அரசின் Entrepreneurship Development and Innovation Institute – EDII-TN சார்பில் உலர்த்தப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மதிப்பு கூட்டல் பயிற்சி நடத்தப்படுகிறது. Food Processing, Value Added Products, Small Business, Home Business போன்ற துறைகளில் ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு இந்த training ஒரு நல்ல வாய்ப்பாக இருக்கும்.

இந்த பயிற்சி ஒரு நாள் Online Programme ஆக Google Meet மூலம் நடைபெறுகிறது. பயிற்சியில் கலந்து கொள்பவர்களுக்கு Government Approved Certificate, PDF Notes, Recording, Business Tips, WhatsApp Support மற்றும் E-Recipe Book வழங்கப்படும் என அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

Programme Details

பயிற்சி பெயர்: உலர்த்தப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மதிப்பு கூட்டல் பயிற்சி
Organizer: EDII-TN, Government of Tamil Nadu
Mode: Online Class
Platform: Google Meet
Date: 31.05.2026, Sunday
Time: காலை 10.00 மணி முதல் மாலை 5.00 மணி வரை
Fee: ₹1500
Certificate: Government Approved Certificate
Extra Benefits: 15+ Practical Recipes + E-Recipe Book + PDF Notes + Recordings + WhatsApp Support

இந்த Training-ல் என்ன கற்றுக்கொடுக்கப்படும்?

இந்த பயிற்சியில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உலர்த்தி, value added products ஆக மாற்றும் முறைகள் கற்றுக்கொடுக்கப்படும். குறிப்பாக வீட்டிலிருந்தே food processing business தொடங்க விரும்புபவர்கள், பெண்கள், இளைஞர்கள், small business owners, entrepreneurs ஆகியோருக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உலர்த்தப்பட்ட பழங்கள் தயாரிப்பு

இந்த training-ல் மாம்பழம் பவுடர், வாழைப்பழம் பவுடர், ஆப்பிள் பவுடர், ஸ்ட்ராபெரி பவுடர், அன்னாசிப்பழம் பவுடர், சப்போட்டா பவுடர், பப்பாளி பவுடர், பலாப்பழம் பவுடர், மாதுளை பவுடர் போன்ற dehydrated fruit powder தயாரிப்பு முறைகள் குறித்து விளக்கம் கிடைக்கும்.

பழங்களை சரியான முறையில் உலர்த்தி, powder form-ல் தயாரித்து, packaging செய்து விற்பனை செய்வது போன்ற business வாய்ப்புகளையும் இந்த training மூலம் தெரிந்துகொள்ளலாம்.

உலர்த்தப்பட்ட காய்கறிகள் தயாரிப்பு

தக்காளி பவுடர், வெங்காயம் பவுடர், வெண்டைக்காய் பவுடர், பூண்டு பவுடர், பீட்ரூட் பவுடர், கீரை வகைகள் பவுடர், கேரட் பவுடர், முருங்கை பவுடர், கறிவேப்பிலை பவுடர், புதினா மற்றும் இஞ்சி பவுடர் போன்ற தயாரிப்புகள் குறித்து பயிற்சி வழங்கப்படும்.

இவை hotel, catering, household cooking, instant mix products, health food products போன்ற பல துறைகளில் demand உள்ள items ஆக இருக்கலாம்.

கலப்பு காய்கறி பொருட்கள்

இந்த training-ல் கலப்பு காய்கறி பவுடர், சூப் மிக்ஸ் பவுடர், காய்கறி seasoning mix, உடனடி கறி mix, ready-to-cook காய்கறி mix, உலர்த்தப்பட்ட soup காய்கறிகள் போன்ற value added products பற்றியும் கற்றுக்கொள்ளலாம்.

Food business தொடங்க நினைப்பவர்களுக்கு இந்த வகை products நல்ல market potential கொண்டவை. குறிப்பாக healthy food, instant cooking, homemade products போன்ற categories-ல் விற்பனை செய்ய நல்ல வாய்ப்பு இருக்கும்.

பயிற்சி தலைப்புகள்

இந்த EDII-TN online training-ல் அறிமுகம் மற்றும் தொழில் வாய்ப்புகள், மூலப்பொருட்கள் தேர்வு, உலர்த்தும் தொழில்நுட்பங்கள், மதிப்புக் கூட்டப்பட்ட பொருட்கள் தயாரித்தல், பவுடர் தயாரிப்பு முறை, packing, labelling, shelf life, தொழில் அமைப்பு மற்றும் லாப கணக்கு போன்ற முக்கியமான topics கற்றுக்கொடுக்கப்படும்.

மேலும், training முடிந்த பிறகும் WhatsApp support வழங்கப்படும் என்பதால், business தொடங்க நினைப்பவர்களுக்கு இது கூடுதல் உதவியாக இருக்கும்.

யாருக்கு இந்த Training பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

இந்த பயிற்சி பெண்கள், students, homemakers, small business owners, farmers, food processing business தொடங்க விரும்புபவர்கள், self employment தேடுபவர்கள், online food products விற்பனை செய்ய விரும்புபவர்கள் ஆகியோருக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

குறைந்த முதலீட்டில் வீட்டிலிருந்தே value added food products தயாரித்து விற்பனை செய்ய நினைப்பவர்களுக்கு இந்த course நல்ல தொடக்கமாக இருக்கும்.

ஏன் இந்த Training முக்கியம்?

இன்றைய காலத்தில் homemade food products, organic products, instant mix, health food powders போன்றவற்றுக்கு demand அதிகரித்து வருகிறது. Fruits மற்றும் vegetables-ஐ waste ஆகாமல் value added product ஆக மாற்றினால், நல்ல business opportunity உருவாகும்.

Dehydrated fruits and vegetables தயாரிப்பு முறைகளை சரியாக கற்றுக்கொண்டால், retail packing, online selling, local shops, supermarkets, WhatsApp business, Instagram sales போன்ற பல வழிகளில் விற்பனை செய்ய முடியும்.

பதிவு செய்ய தொடர்பு கொள்ள

இந்த online programme-ல் சேர விரும்புவோர் poster-ல் கொடுக்கப்பட்டுள்ள WhatsApp QR code மூலம் join செய்யலாம் அல்லது கீழே உள்ள contact numbers-ஐ தொடர்பு கொள்ளலாம்.

Contact Numbers:
9840953738
9003708100

Source / Reference

Source: EDII-TN Official Training Poster
Programme: Dehydrated Fruits and Vegetable Value Added Training

🔔 For more updates & free PDFs, join or follow us below 👇

💬 Join WhatsApp 📢 Join Telegram 📸 Follow Instagram ⭐ Add on Google