✨ Cloud Kitchen – புதிய உணவக பிசினஸ் மாடல் 🚀
Cloud Kitchen என்பது ஒரு உணவகம் தான், ஆனால் இங்கு வாடிக்கையாளர்கள் அமர்ந்து சாப்பிடும் வசதி கிடையாது.
👉 ஆன்லைன் ஆர்டர்களின் அடிப்படையில் உணவு தயாரித்து, நேரடியாக Swiggy, Zomato போன்ற தளங்கள் மூலம் வாடிக்கையாளர்களிடம் கொண்டு சேர்க்கப்படும்.
📌 இந்தியாவில் Cloud Kitchen வளர்ச்சி:
- Rebel Foods (Faasos, Behrouz Biryani, Oven Story)
- Curefoods (EatFit, Nomad Pizza)
- Biryani By Kilo, Box8, FreshMenu, Sweet Truth
- Swiggy & Zomato தங்களுக்கே சொந்தமான Cloud Kitchens நடத்தி வருகின்றன.
👉 2025க்குள் இந்திய Cloud Kitchen சந்தை $2 Billion-ஐ தாண்டும் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
🎯 Cloud Kitchen நன்மைகள்:
- குறைந்த முதலீடு + குறைந்த பணியாளர் செலவு
- வாடகை, பராமரிப்பு செலவில் 25–40% சேமிப்பு
- ஒரே இடத்தில் பல பிராண்டுகளை நடத்தும் வாய்ப்பு
- ஹோட்டல்களை விட 20–30% கூடுதல் லாபம்
🍲 என்ன விற்கலாம்?
- ஒரே சமையலறையில் பல பிராண்டுகள்:
- பிரியாணி 🍛
- பாஸ்தா 🍝
- பீட்சா 🍕
- இட்லி-வடை ☕
- Waffles 🧇
🚧 தோல்விக்கு காரணங்கள்:
- மிக வேகமாக விரிவாக்கம் செய்து தவறுதல்
- பிராண்டு தனித்துவம் இல்லாமல் போவது
- உணவு தரம் & வாடிக்கையாளர் நம்பிக்கை குறைவு
- Swiggy/Zomato கமிஷன் (30% வரை) லாபத்தை குறைத்தல்
🛠️ வெற்றிக்கான டிப்ஸ்:
- சரியான இடம் & சமையலறை அமைப்பு 🏠
- Quality + Speed = Customer Trust
- விலை நிர்ணயம் & செலவு கட்டுப்பாடு 💰
- Branding & Marketing தொடர்ந்து செய்ய வேண்டும் 📢
- முதலில் சிறிய அளவில் தொடங்கி, பின் விரிவாக்கம் செய்யவும்
📈 இந்தியாவில் எதிர்காலம்:
Cloud Kitchen-கள் இந்தியாவில் வளர்ச்சியடைய மிகப்பெரிய வாய்ப்பு உள்ளது. ஆனால் வெற்றிக்கு முக்கியம்:
👉 உணவு தரம் + வேகமான டெலிவரி + வாடிக்கையாளர் திருப்தி.
🔔 மேலும் பிசினஸ் & Franchise அப்டேட்களுக்கு:
👉 WhatsApp Group Join பண்ணுங்க
👉 Telegram Channel Join பண்ணுங்க
👉 Instagram Follow பண்ணுங்க
❤️ எங்களின் சேவையை விரிவுபடுத்த ஆதரிக்க – இங்கே Donate செய்யவும்
