🥕 மாதந்தோறும் எந்த காய்கறி பயிரிடலாம்? – தமிழ்நாட்டு விவசாயிகளுக்கான முழுமையான காய்கறி பயிரிடும் வழிகாட்டி 🌾

🌱 ஆண்டு முழுவதும் காய்கறி சாகுபடி – தமிழ்நாட்டுக்கான வழிகாட்டி

தமிழ்நாடு விவசாயிகளுக்கு எல்லா மாதங்களிலும் ஏதாவது ஒரு காய்கறியைப் பயிரிட முடியும்.
இது வானிலை, வெப்பநிலை, மழை அளவு, மண் தன்மை போன்றவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
கீழே ஒவ்வொரு மாதத்திற்கும் சிறந்த காய்கறி பயிரிடும் பட்டியல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. 👇

🗓️ ஜனவரி (மார்கழி – தை)

👉 சிறந்த காய்கறிகள்:

1. கத்தரி
2. மிளகாய்
3. பாகல்
4. தக்காளி
5. பூசணி
6. சுரை
7. முள்ளங்கி
8. கீரைகள்

💡 சூழல்: தண்மையான வானிலை. காய்கறிகள் விரைவாக வளரக் கூடிய பருவம்.

🗓️ பிப்ரவரி (தை – மாசி)

1. கத்தரி
2. தக்காளி
3. மிளகாய்
4. பாகல்
5. வெண்டை
6. சுரை
7. கொத்தவரை
8. பீர்க்கன்
9. கீரைகள்
10. கோவைக்காய்

💡 சூழல்: மிதமான வெப்பநிலை, அதிக சூரிய ஒளி – வளர்ச்சிக்கு சிறந்த மாதம்.

🗓️ மார்ச் (மாசி – பங்குனி)

1. வெண்டை
2. பாகல்
3. தக்காளி
4. கோவை
5. கொத்தவரை
6. பீர்க்கன்

💡 சூழல்: கோடை ஆரம்பம் – நீர் மேலாண்மை முக்கியம்.

🗓️ ஏப்ரல் (பங்குனி – சித்திரை)

1. கொத்தவரை
2. வெண்டை

💡 சூழல்: சூடான பருவம்; வறட்சியை தாங்கக்கூடிய பயிர்கள் ஏற்றது.

🗓️ மே (சித்திரை – வைகாசி)

1. கத்தரி
2. தக்காளி
3. கொத்தவரை

💡 சூழல்: கோடை உச்சம் – தண்ணீர் பாய்ச்சி, நிழல் வலை (shade net) பயன்படுத்தலாம்.

🗓️ ஜூன் (வைகாசி – ஆனி)

1. கத்தரி
2. தக்காளி
3. கோவை
4. பூசணி
5. கீரைகள்
6. வெண்டை
7. செடி முருங்கை

💡 சூழல்: தென்கரையில் முதல் மழை தொடங்கும் பருவம் – புதிய சாகுபடிக்கு ஏற்றது.

🗓️ ஜூலை (ஆனி – ஆடி)

1. மிளகாய்
2. பாகல்
3. சுரை
4. பூசணி
5. பீர்க்கன்
6. முள்ளங்கி
7. வெண்டை
8. கொத்தவரை
9. தக்காளி

💡 சூழல்: ஆடி மழை தாக்கம் – அதிக ஈரப்பதத்திற்கேற்ப பயிர்கள் வளர்ச்சி பெறும்.

🗓️ ஆகஸ்ட் (ஆடி – ஆவணி)

1. முள்ளங்கி
2. பீர்க்கன்
3. பாகல்
4. மிளகாய்
5. வெண்டை
6. சுரை

💡 சூழல்: காற்று-மழை சமநிலை பருவம் – வேகமான வளர்ச்சி சாத்தியம்.

🗓️ செப்டம்பர் (ஆவணி – புரட்டாசி)

1. கத்தரி
2. முள்ளங்கி
3. கீரை
4. பீர்க்கன்
5. பூசணி

💡 சூழல்: குளிர்ச்சியுடன் மிதமான மழை – நாற்று நடவு சிறப்பாக செய்யலாம்.

🗓️ அக்டோபர் (புரட்டாசி – ஐப்பசி)

1. கத்தரி
2. முள்ளங்கி

💡 சூழல்: வடகிழக்கு மழை தொடக்கம் – சிறு அளவு பாசனம் போதுமானது.

🗓️ நவம்பர் (ஐப்பசி – கார்த்திகை)

1. செடி முருங்கை
2. கத்தரி
3. தக்காளி
4. முள்ளங்கி
5. பூசணி

💡 சூழல்: குளிர் மற்றும் ஈரப்பதம் கலந்த பருவம் – தக்காளி வளர்ச்சிக்கு ஏற்றது.

🗓️ டிசம்பர் (கார்த்திகை – மார்கழி)

1. கத்தரி
2. தக்காளி

💡 சூழல்: குளிர்ந்த வானிலை – சிறிய தாவரங்களுக்கு சிறந்த வளர்ச்சி.

🌾 கூடுதல் குறிப்புகள்

✅ மண் வகைக்கு ஏற்ப உரம் மற்றும் நீர் மேலாண்மை சரியாக செய்யவும்.
✅ Organic Compost அல்லது Vermicompost பயன்படுத்துவது மகசூலை அதிகரிக்கும்.
✅ பீர்க்கன், பூசணி போன்ற Creeper வகைகளுக்கு நெட்டி அமைப்பு அவசியம்.
✅ பாசனத்திற்காக Drip Irrigation மிகச்சிறந்தது.

🔔 For more updates & free PDFs, join or follow us below 👇

💬 Join WhatsApp 📢 Join Telegram 📸 Follow Instagram