🍬 பலகாரம் தயாரிப்பவர்களுக்கு கடும் எச்சரிக்கை – விதிமுறைகளை மீறினால் ரூ.10 லட்சம் அபராதம்!
தீபாவளி பண்டிகை நெருங்கி வரும் நிலையில், தமிழ்நாடு உணவு பாதுகாப்புத் துறை முக்கிய அறிவிப்பு ஒன்றை வெளியிட்டுள்ளது.
🎯 விதிமுறைகளை மீறி பலகாரம் தயாரிக்கும் தொழிலாளர்கள், விற்பனையாளர்கள் மீது கடுமையான நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது.
💥 அபராதம் மற்றும் தண்டனை
- உணவு பாதுகாப்பு உரிமம் இல்லாமல் விற்பனை செய்தால்:
👉 ரூ.10 லட்சம் அபராதம் + 6 மாத சிறைத் தண்டனை - இது உணவு பாதுகாப்பு சட்டம் பிரிவு 31 மற்றும் 63-ன் கீழ் குற்றமாக கருதப்படும்.
🧁 பலகாரம் தயாரிப்பாளர்கள் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய விதிகள்
✅ தரமான எண்ணெய் மற்றும் நெய் மட்டும் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
✅ பால் மற்றும் பால் சாராத இனிப்புகள் தனித்தனியாக பேக்கிங் செய்யப்பட வேண்டும்.
✅ அனைத்து உணவுப் பொருட்களும் மூடிய நிலையில் வைத்திருக்க வேண்டும்.
✅ பேக்கிங் செய்யப்பட்ட பொருட்களில் லேபிள் விதிமுறைகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
✅ Gift Box-களிலும் சரியான லேபிள்கள் ஒட்டப்பட வேண்டும்.
✅ உணவை கையாளும் பணியாளர்கள் மருத்துவ சான்றிதழ் பெற்றவர்கள் ஆக இருக்க வேண்டும்.
✅ தலையுறை, கையுறை, மேலங்கி அணிந்து பணியில் ஈடுபட வேண்டும்.
✅ வெற்றிலை, புகை, எச்சில் உமிழ்தல் போன்ற செயல்கள் உணவு தயாரிப்பு இடங்களில் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது.
✅ அதிகாரிகள் ஆய்வு மேற்கொள்ளும் போது, பயிற்சி பெற்ற பொறுப்பாளர் ஒருவர் இருக்க வேண்டும்.
🏭 அதிகாரப்பூர்வ அறிவிப்பு
“பண்டிகை காலங்களில் உணவு தரம் குறையாதபடி
இனிப்பு மற்றும் கார தயாரிப்பாளர்கள் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய உணவு பாதுகாப்பு விதிகள் அவசியம்.
விதிமுறைகளை மீறுபவர்கள் மீது கடுமையான நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.”
— தமிழ்நாடு உணவு பாதுகாப்புத் துறை
📞 புகார் தெரிவிக்க
மீறுபவர்களை காணும்போது பொதுமக்கள் கீழ்க்கண்ட வழிகளில் புகார் தெரிவிக்கலாம் 👇
📱 WhatsApp: 94440 42322
📲 App: TNFSD Consumer App
🎇 தீபாவளி & உணவு பாதுகாப்பு நோக்கம்
தீபாவளி பண்டிகையில் இனிப்பு மற்றும் கார வகைகள் அதிகமாக விற்பனையாகும்.
இதனால் தரச் சிதைவு ஏற்படும் வாய்ப்பு அதிகம் என்பதால்,
மக்களின் சுகாதாரத்தை பாதுகாக்கும் நோக்கில் அரசு இந்த நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளது.
💡 முக்கிய குறிப்பு
⚠️ உணவு பாதுகாப்பு உரிமம் (FSSAI License) இல்லாமல் விற்பனை செய்ய வேண்டாம்.
🎯 தரமான பொருட்கள், சுத்தமான சூழல், சரியான லேபிள் — அவசியம்!
🏁 முடிவுரை
“பண்டிகை லாபம் முக்கியம், ஆனால் மக்கள் நலம் அதைவிட முக்கியம்.
உணவு பாதுகாப்பு விதிகளை பின்பற்றி தரமான பலகாரம் வழங்குவோம்!” 🍥✨
🔔 மேலும் அரசு & உணவு அப்டேட்களுக்கு:
👉 WhatsApp Group Join பண்ணுங்க
👉 Telegram Channel Join பண்ணுங்க
👉 Instagram Follow பண்ணுங்க
❤️ எங்களின் சேவையை விரிவுபடுத்த ஆதரிக்க – இங்கே Donate செய்யவும்
